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블랙아머의 요리법 1화

20 금단의 페라리
  • 조회수240
  • 작성일2018.02.11

@블랙아머드래곤4@안녕하세요 블랙아머의 막장요리법입니다!


@블랙아머드래곤4@자 오늘할 요리는 바로....담백하고 매콤한 낙지볶음


@블랙아머드래곤4@그리고 나의조수인 네르!


@저네르4@;안녕하세요ㅎ


@시타엘4@(카메라 오케이)


@블랙아머드래곤4@자 먼저 샼곤이가 가져온 낙지를 준비합니다


@저네르4@그동안 난 양념장을가져올께.


@블랙아머드래곤4@부탁할께


@프리스트4@전 뭐하면되죠..?


@블랙아머드래곤4@물 계량 해주세요.


@프리스트4@알겟습니다



@블랙아머드래곤4@우선 준비할건


1) 요리재료

· 주재료 : 낙지 2마리(300g), 양배추(손바닥 크기) 2와 1/2장(75g)
· 부재료 : 양파 1/4개(50g), 당근 1/10개(20g), 쪽파 2줄기(20g), 홍고추 1개(10g), 식용유 1큰술(15ml), 소금(소금 약간), 양념(고추장 1큰술(15g), 간장 1작은술(5ml), 고춧가루 1큰술(5g), 마늘(다진 마늘) 2/3큰술(7g), 생강(다진 생강) 1작은술(3g), 설탕 2/3큰술(7g), 소금 1작은술(3g), 깨소금 1/3작은술(1g))

[네이버 지식백과] 낙지볶음 만드는 법 (농촌진흥청 요리정보, 농촌진흥청)


@블랙아머드래곤4@이렇게 준비하시면됩니다


@블랙아머드래곤4@자 그럼 먼저!


@블랙아머드래곤4@1.낙지는 가위로 머리 한쪽을 잘라 뒤집어 내장을 떼어낸다. 머리와 다리를 연결하는 부분의 눈을 자르고 다리를 뒤집어 안쪽에 있는 뼈를 뺀다. 볼에 낙지와 밀가루를 넣고 바락바락 주물러 씻은 후 흐르는 물에 깨끗이 헹군다. 끓는 물에 넣어 살짝 데친 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

[네이버 지식백과] 낙지볶음 만드는 법 (농촌진흥청 요리정보, 농촌진흥청)


@블랙아머드래곤4@2.데친 낙지는 5cm 길이로 썬다.

@저네르4@이잉...칼질힘들엉...

@프리스트4@이렇게..하는거죠..?


@블랙아머드래곤4@꼭 5cm로 썰으셔야해요 안그러면 커서 먹기힘들어요


@블랙아머드래곤4@3.양배추, 양파, 당근은 5cm 길이로 가늘게 채 썰고, 쪽파는 5cm 길이로 썬다. 홍고추는 어슷 썬다.

@저네르4@이번엔 야채썰기...

@프리스트4@이러고싶진 않앗는데..


@블랙아머드래곤4@4.볼에 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다.

@저네르4@인간들이 먹는 낙지볶음은 무슨맛일까

@프리스트4@맵지않을까...

@블랙아머드래곤4@5.낙지와 양념을 넣고 중간 불에서 재빨리 볶는다.

@저네르4@재빨리 안볶으면?

@프리스트4@타지않을까.

@블랙아머드래곤4@낙지는 볶으면 볶을수록 질겨져. 적당히볶아야해


@블랙아머드래곤4@양념장을 넣어 골고루 섞어가며 볶는다.

@저네르4@헤..이게 낙지볶음이구나.

@프리스트4@역시..인간세계란...



@블랙아머드래곤4@자! 완성됫습니다


@블랙아머드래곤4@매콤한 낙지볶음 완성~


@저네르4@매워보인다..

@프리스트4@이게 인간계에서 먹는 낙지볶음인가 뭔가 하는거군요.


@블랙아머드래곤4@자 그리고..! 낙지볶음은

베타카로틴
3,633.89㎍

니아신
5.69mg

나트륨
3,063.37mg

단백질
33.79g

당질
33.05g

레티놀
0.00㎍

비타민 A
605.55㎍RE

비타민 B1
0.21mg

비타민 B2
0.40mg

비타민 B6
0.91mg

비타민 C
49.95mg

비타민 E
14.52mg

식이섬유
7.01g

아연
4.82mg

엽산
110.58㎍


448.94mg

지질
11.46g

철분
3.73mg

칼륨
1,100.52mg

칼슘
139.65mg

콜레스테롤
270.85mg

회분
10.45g

 

[네이버 지식백과] 낙지볶음 만드는 법 (농촌진흥청 요리정보, 농촌진흥청)



@블랙아머드래곤4@이정도의 영양이 들어잇습니다!


@블랙아머드래곤4@그럼 다음에 찾아뵙죠!



@저네르4@다음은 뭘 만들까.


@프리스트4@그러게 말이다...


@시타엘4@잘 찍혓네.


@시타엘4@근데..인간계에선 이걸 진짜로먹는다고..?


@블랙아머드래곤4@응.


@시타엘4@매워보이는데..?


@블랙아머드래곤4@아 괜찮아 먹고 매워죽으면되지


@시타엘4@;;;;;;;;;;








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